Un souci logistique rend impossible la tenue des ateliers pour l'instant. Rendez-vous en septembre ! L'Association pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA) nous ouvre ses portes pour de grands ateliers abordant la notion de terroir de la façon la plus exhaustive possible : à travers l'Histoire, l'environnement, les enjeux contemporains, le savoir-faire des hommes et femmes qui permettent aux thés d'exister. La dégustation s'attache donc à montrer la diversité, la cohérence et l'originalité des thés produits : couleurs, récoltes, infusion... Tout s'explique ! L'AVPA est une association à but non lucratif qui met en lumière les bonnes pratiques des producteurs d'huiles, de cafés, d'eaux et bientôt de thés à travers des concours gastronomiques qui récompensent depuis 15 ans l'excellence de ces
Jeune acteur des commerçants de thé en ligne, What-Cha séduit grâce à des arguments de poids : vente en quantité d’échantillon (10g), emballage refermable opaque, frais de port rapidement gratuits, mais surtout un degré d’information et de transparence inégalé. C’est un aspect crucial quand il concerne les thés “de spécialité”, c’est-à-dire les thés nature issus d’un terroir identifiable, représentatifs à la fois d’une origine géographique et d’un savoir-faire de fabrication. Comme pour les vins ou le café, la rareté et la qualité du produit définissent son prix, parfois très fluctuant : il est important pour le consommateur de pouvoir identifier avec certitude si son investissement reflète une réelle valorisation de la culture ou s’il nourrit au contraire une machine marketing. Du