Thé Bon / Thé Bio, Paris

Au milieu de la vivante rue Caulaincourt, juste au-dessus de la station Lamarck, c’est une petite boutique fraîche et pimpante qui attire le passant : chaise et table de jardin à la porte invitent à ralentir l’allure et à croiser le sourire de François, qui vous propose d’emblée une tasse de thé.

Fort de son expérience au Palais des Thés, c’est en 2013 qu’il décide de donner corps à son idéal : proposer la plus large gamme possible de thés et infusions issus de l’agriculture biologique au sein d’une offre généraliste de qualité, qui fait également la part belle aux gourmandises comme le chocolat ou le miel. Sur 200 références, les 60% environ de bios incluent aussi bien des thés d’origine que des mélanges parfumés, lesquels sont commandés sur-mesure à un fabricant. Seule une demi-douzaine d’assemblages renommés vient de Dammann Frères, maison avant tout élue pour représenter les thés en sachets. Au niveau des thés nature, les grands classiques côtoient de jolies trouvailles comme un tamaryokucha de Corée ou bien un Qimen Mao Feng aux feuilles exceptionnelles.

L’espace fait la part belle au plaisir de fureter, exposant en un gracieux fouillis d’ustentiles, vaisselle et boîtes d’inspiration principalement asiatique. Quantités de cadeaux à faire s’en sont trouvés résolus ! Attentif à ses clients, François (secondé par Hadi) offre de judicieux conseils et fait montre d’un véritable plaisir à rendre service.

Que l’on soit du quartier ou que l’on fasse le déplacement, Bonthés & Bio se positionne comme une adresse sérieuse et accueillante avec laquelle il faut compter.

Image © Adrien de Melo

98 rue Caulaincourt, 75018 Paris.

Leur site web.

Lauren PASCAULT
Lauren PASCAULT
Passionnée de thé et formatrice.